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銀座スペインバル バル・デ・オジャリア オジャリア・ブログ

スペインに関する話題から、新メニューの紹介まで。バル・デ・オジャリアのイロイロ話。

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    Pão de Queijo

    西暦1500年にポルトガル人探検家が漂着してから 1822年に独立を宣言するまでポルトガルの植民地…   more »

    [ 2008.03.20 @ 18:44 ]

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    Crema　de Bellota

    本日はデザートのご紹介。 トロッとしたクリームをパリパリのカラメルでコーティングした カタルーニャ…   more »

    [ 2008.02.28 @ 13:48 ]

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    新メニュー2

    本日はモルシージャを使った料理をもう一品ご紹介いたします。 ソラマメと共にパプリカパウダーで炒め煮し…   more »

    [ 2008.02.12 @ 03:17 ]

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    新メニュー

     寒さ厳しいこの季節にぴったりの煮込み料理が新たに登場しました。 白いんげん豆、塩豚、モルシージャ…   more »

    [ 2008.02.04 @ 01:36 ]

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